1 立夏节气
立夏后气温渐热，心脏的工作强度日渐增大，所以饮食应以养“心”为主。
多吃补血，滋养心脏，调气，促进血液循环，生津，解渴的食物。
由于北方长夏湿热气体容易侵入人体，使人出现疲乏无力、食欲不振、口腔清淡无味、身体昏昏欲睡的“夏苦病”，所以饮食应以消心热为主。
栀子桔梗薄荷茶源于清宫医案名方，方中菊花、桑叶、薄荷辛凉解表，百合、酸枣仁清心除烦，桔梗、甘草清热利咽，诸药适用，共奏清心宁神之功。
立夏饮酒，有助于缓解头面诸窍火，烦躁易怒、失眠健忘的亚健康，尤宜中夏心火“苦夏病”。
南方立夏季节，机体因天热消化液进行分泌可以减少、饮食文化应以清补食物生产为主，辅以清暑解热、护胃益脾作用的食物。
荷豆陈皮麻鸭汤中的荷叶能清热解渴。
白扁豆有健脾、利湿、消暑之功效。
还加了益阴益气、调胃消食、活水解毒的麻鸭、健脾利湿、利气、活胃消食的陈皮等夏季保健品，发挥了清热利湿、利胃消食、清胃而不泄、补益而不滞的功效。
适用于南方湿热蒸、脾胃虚弱、湿气郁结脾病。
饮食调护期间忌吃辛辣香燥的食物和油腻、煎爆等难以进行消化的食物，妇女在月经期间或产后期间或一个素有脾胃虚寒之人，即使还是炎夏，犹忌多吃暴食生冷性寒之物，对鸭肉过敏者亦禁用。
2 小满节气
小满的天气比较热，所以饮食大多是轻素食，但素食含有相对单一的营养，所以适合与一些肉搭配，以达到平衡，但不太多，以保持平衡。
北方的饮食应该是去除内热、脾脏和湿食物。
清香竹叶爆鸡丁可清热解毒、脾湿、苋菜清热止血，消滞，红豆是一种很好的水除湿，而竹叶甜、轻、冷，可缓解心火，消除烦恼和口渴，白扁豆脾湿利尿，薄荷香气，夏季尤为适用。
这种药物饮食可以帮助人们远离湿恶，振奋精神，达到清热祛的效果，特别适合热湿困脾、气压、热的人。
对于感冒发热、吐泻不止，吃鸡上火的人是不合适的。
南方的饮食应该是清热解毒、气养阴和排便食品。
黑豆锅小排能除热除烦恼外，阴排便，水竹能清热解毒、口渴、枸杞、糯米湿、枸杞精华气、口渴，适合夏季预防口渴、黄疸、尿、便、难、胸闷、痢疾、溃疡、维生素缺乏、肥胖等，同时用汤补水，用猪骨钙。
怀山药养气养阴，补脾、肺、肾，结合具有清肠、轻体混浊、热易致乱，淡大豆甜、辛、凉，能散热、保胃祛痘的功效。
这种药物饮食适合两种大便缺点，解渴、头痛不适的人。
对于中满有积滞者应少用。
3 芒种节气
北方的气温波动在粮食季节比较剧烈，所以食物应注意排湿、解暑。
桑菊薏仁茶源于清宫医案名方，方中桑叶、紫苏叶、白芷、白菊花疏风解表，茯苓、薏苡仁祛湿化浊，陈皮化湿除胀，诸药适用，共奏散风祛湿之功。
在粮食节气期间饮酒，而在湿气、疲劳、疲劳、腹胀和大便粘稠的感觉中，长期饮酒可以减肥瘦身。
南方地区湿热更胜，橘皮瓜茸拌莴笋中莴笋含有大量钾离子，在盛夏时节食用可以使我们体内盐分逐渐趋于一个平衡，还可以通过清热解毒、祛火利尿。
马蹄除橙皮气痰、热、渴等效果更好，木瓜能消除饲料，防止口渴、消化不良。
紫苏具有温和的解热作用，可行的气宽治疗脾胃郁结的胸腔肿大饱满。
本药膳适用于湿热、痰湿、气滞、口舌酸痛者。
阳虚极重、体寒者不宜用，胃酸过多者也不宜用。
4 夏至节气
夏至北方经济依旧没有炎热，此时北方地区饮食文化应以达到健脾助运，消食导滞的食物生产为主，益脾饼源自张锡纯《医学衷中参西录》，具有使用健脾益气，开胃消食之效，炒鸡内金可健脾消食，加上一些少量温中散寒化饮之干姜使其能够健脾益气、燥湿利水作用效果得到更佳，大枣也是一方面我们可以补中益气，养血安神，另一重要方面可以使传统药膳的色味更佳，作为对于五谷食品之一的面粉亦有和中养胃之功。
最终益脾饼可以起到缓补脾胃之气，开胃消食之功。
本药膳进行适宜治疗脾胃虚弱所致精神食欲不振，腹胀，便溏或腹泻，神疲乏力等症状者，老幼皆宜。
夏至南方一个炎热多汗，往往表虚不固，饮食教育应以补气养阴，祛热解暑的食物资源为主，黄杞香菇拌凉面可以通过益气解暑，清热养阴，黄精补气养阴、滋肾润肺，防止夏天气阴两伤，再加上枸杞子可以采用滋阴补肾，补肝明目。
另外夏至各种不同致病过程中微生物生长繁殖速度较快，食物都是十分简单容易发生变质，人体健康肠道环境抵抗力弱，所以多用菌类食物不仅可以有效提高自身免疫力抑菌杀菌。
而吃凉面可以解暑，南方人比较一般是麻油拌面，可以提供防暑降温。
本药膳应用适宜人们夏天汗多不止，白天为甚，口渴烦热，体倦嗜卧者。
脾胃虚寒不耐受凉面者，气机上逆者，以及胃有寒湿者忌用。
5 小暑节气
夏天有点热，雨水充沛，又热又热。
在北方炎热的天气里，玉米猪肉汤里的海藻又咸又冷，可以消除夏季的热量，保持新陈代谢的平衡。
海能清热痰、肾心。猪肉具有补肾养阴、养血润湿、补气消肿的功效。
黄精可补充脾、肺、肾、气阴，不发热。
微吃荷花有清热、养血、消除烦恼的功效，还能治疗缺血、失眠等疾病。
干燥，涩，平坦，可补充脾脏和潮湿，防止夏季湿热引起腹泻，自然宁静，是药物和食物的好利用。
山药脾有益肺，益米仁能提脾祛湿。
微热季节南方气候炎热潮湿，薄菊绿饮料夏季炎热，茶、菊花薄荷凉、肺、肝经络、排风热、清风、清肝、解毒、咽喉疹、加蜂蜜补脾、缓痛、咳嗽、润湿肠、排便、西瓜绿热、口渴、尿，适合热易怒、干燥不适，易疲劳、气缺汗，避免冷湿体质。
6 大暑季节
大暑是“三伏天”前后的“中伏”，是一年中最热的时期，温度最高。
在北方大暑季节，食用蔬菜、茄子、萝卜甜而不油腻，冷而不影响胃，利尿而不伤阴，效果平顺。
其中白茅根具有清热、凉血、利尿作用，对夏热病、恶心呕吐有显著的预防作用。
萝卜能充盈脾胃，茄子能清热清口、消肿利尿、脾胃。
怀化肝清，眼清，凉血，可防治夏肝经热头痛、头晕、眼红，还可预防高血压。
玉竹清心养阴、生津止痒液、莲子补益脾胃、益肾收敛精华、滋补心灵、安神。
本品适用于有舌痛、咳嗽、发热、寒湿等症状的人群。南方气候炎热潮湿，出汗多，食欲不振，还可食用枸杞、芦根丝瓜汤。
芦根甘凉，清热、生津、祛邪、止吐利尿，用于干热干渴、肺胃损伤，同时丝瓜味甘凉，进入心、肝、胃，具有清热化痰、凉血解毒的功效。
枸杞子具有补血、补肝肾、提高视力的作用。
因为夏天吃肉比较少，补充的蛋白质相对不足，容易引起体质下降，人感到疲劳、昏睡、精神压抑，而火腿可以补充精气和血液，补充蛋白质。
本品适用于夏季食欲不振、阴虚、体液流失、眼干等症状，但因寒冷、寒冷、潮湿体质，禁用。
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