熟肉从冰箱取出2小时后不宜食用
节假日期间，许多家庭都会储备一些油炸或烟熏食品。
假期结束，很多人把这些食物装在大包里带回家继续吃。
要保持肠胃健康，需要保持食物新鲜，避免食用变质食物。
蔬菜要妥善保存，防止腐烂；吃剩的熟蔬菜不宜长时间高温保存后再食用；不吃变酸的食物；不要多吃新鲜的腌菜。
腌制蔬菜时，多放盐，至少腌制15天才能食用；腌制时选择新鲜蔬菜；不要吃来历不明的食物。
把食物储存在冰箱里不是最安全的。
虽然低温环境可以抑制细菌的生长，但冰箱仍然是嗜盐杆菌等一些嗜冷菌的温床。
冰箱冷藏温度应保持在10℃以下。
同时，不要食用从冰箱中取出超过2小时的熟肉和禽肉腌制品。
冷冻肉类和家禽在烹调前应彻底解冻，然后彻底均匀加热。
冷冻的肉、禽、鱼不得再次保存，鱼、肉等罐头食品保存时间不得超过一年。
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来源：网络
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